Arepas

Arepas de mesa comen
Unidas con apetito
Arepas que un día el rico
Se escondió para comer

Arepas que desde luego
Prepara la gente humilde
Dueñas del arte increíble
De hacer con el no tener

Son un símbolo sabroso
Que tiene por colorido
El condimento atractivo
Del sabor y del saber

Las miro como un emblema
De mi gente deliciosa
Como parte del sistema
De mi tierra poderosa

Por eso yo con mucho orgullo de arrabal
Nunca reparo en admitir ni en confesar
Que cuando amaso la harina blanca mi mano cumple
Con mantener una tradición hecha nacional
Con mantener una tradición hecha nacional

Insignia de mesa pobre
Dignificadora y alta
Insatisfecha me siento
Cuando en la cena me falta

Insignia de mesa pobre
Dignificadora y alta
Insatisfecha me siento
Cuando en la cena me falta

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Hay patriotismo
Cuestión de honor
Cuando en mi mesa
Sirven arepas de tradición

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Cuestión sencilla
Pero de sabor
Son un emblema
De mi gran pueblo tan sabrosón

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

De mi madre yo aprendí
El secreto y la sazón
De las arepas
Que saben a amor

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Las como yo, como no
Las comes tú
Arepas que son tradición

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Harina blanca
Pureza y don
Yo no las cambio
Por los manjares, que no señor

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Harina blanca
Con queso en mano
Son los manjares
De mi gran pueblo venezolano

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)

Las como yo
Las comes tú
Arepas que son sabor

(Hay dignidad, hay tanto amor)
(Cuando en la mesa sirven arepas de tradición)